東大寺にお邪魔する前にランチをいただいたのは、南大門近くの夢風ひろばというエリアにある 黒川本家 東大寺前店さん。吉野本葛を使ったお食事や甘味が楽しめます。 いただいたのは、葛匠ランチセット。豪華〜！ これにご飯とお味噌汁、デザートと飲み物が…
東大寺から徒歩で興福寺へ戻ってきました。 まず一回りしてみます。サクッと回れる広さですが、国宝の建造物が4つもあるんですね。 いずれの建造物も被災後再建されたもののようですが、それでも古いです。余計な色味のない地味さがたまりません！ 言わずと…
あけましておめでとうございます 2022年最初の投稿が神社に行った話だったので（投稿したの11月だけど汗）、2023年最初の投稿はお寺に行った話で（行ったの去年の12月だけど汗）。 訪れたのは東大寺と興福寺。再び奈良です。鹿の里がすっかり気にいっちゃい…
春日大社に参拝した後、お昼ご飯に伺ったのは、喜多原というお蕎麦屋さん。 開店15分前に行くとちょうど人が並び始めたところだったので、すぐに列に加わると、あっという間に後方に行列が！ 幸い、開店と同時に席に着くことができました。 私がいただいたの…
2022年1本目の投稿で神社なので、初詣かと思いきや、もう11月(^_^) い、いつのまに〜(o_o) 気を取り直して。 去年の初めに引越して以来、必要に応じてカーシェアやレンタカーを利用してきたのだけれど、やはり車が必要みたいということで、7年ぶりに車を持つ…
ホットクックで出来ることの中でビックリなものの１つは、別茹でせずにパスタが作れることではないでしょうか。 我が家では、勝間和代先生がYouTubeで紹介されているミートソースのレシピをもとに、ワンポットパスタを作っています。無水で作るのが美味しさ…
今のところ、ホットクックKN-HW10Eに付属のメニュー集でいちばんよく作っているのは、鶏と大根の煮物です。ほぼレシピ通りに作っています。夫のお気に入りの酒の肴です。簡単なので私も気に入っています(^_^) 材料 鶏もも肉 → ひと口大 大根 → 厚めのいちょ…
お安くて満足感のあるバナナ。小腹がすいたときのために常備してたりするんだけど、気がつくと黒っぽくなってたりするんですよね。 そんなとき作るのがチョコバナナケーキ。実は、わざと黒くなるのを待ってたりして(^o^) 参考にしているのは、「みんなのきょ…
大橋由香さんの「ずぼら料理教室」で、ストウブを使った魚料理が紹介されていました。水を入れないアクアパッツァ、すなわちノンアクアパッツァです。 ストウブ調理では、最初に炒めてから無水煮に移行しますが、ホットクックで炒めずに無水煮にしても美味し…
ホットクック研究、続きます。 参考にさせていただいたブログ「ホットクック365」のあやのさんは、大橋由香さんのレシピ本「ストウブで無水調理」をホットクックに応用しているとのこと。ホットクックは自動無水鍋だから、無水鍋のレシピを参考にするとよい…
ホットクック研究、がんばってます。 今回も、あやのさんのブログ「ホットクック365」の「まずこの10品」から、無水トマトチキンカレーです。 私のホットクックKN-HW10Eは小さいので、材料は以下のように減らしました。 手羽元 5本 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/…
ホットクック初心者のワタクシ、ベテランの方々のブログやYouTubeを拝見し、ホットクック調理をマスターすべく勉強中です。 ホットクック第2品目は、あやのさんのブログ「ホットクック365」で、まず作ってほしい10品として紹介されているレシピの筆頭、鶏の…
再三にわたる決意も虚しく、また半年以上も更新せずにおりましたねσ(^_^;) 引越で余裕がなかったの〜ということにしておきましょうか。 このたび、ホットクックを購入いたしました。 ひとつ上のサイズと迷ったのですが、極狭キッチンなので、いちばん小さいK…
今年は自宅で映画やドラマなどを見ることが増えた人も多いかと思います。我が家もしばしばプライムビデオで夜長を楽しんでおります。 昨日ついにイギリスBBC制作の刑事ドラマ「ミステリー in パラダイス」をシーズン8まで見終わりました。クセのある英国人警…
前回の記事から1年半が経ってしまいました。何やってるんだか(^_^;) ぼーっとしてると今年も終わっちゃうよ！ 更新が年に1度のブログなんて意味なかろ？ ということで気を取り直して参ります。 今日の断捨離 長年使った木製の脚立を解体して処分。もう汚れが…
何事も先延ばしにするのはやめようという決意表明のつもりで始めたブログ。にもかかわらず更新をずるずると先延ばしにして気がつけば早数ヶ月。いつのまにか元号も変わっています。 元号とともに気持ちを新たにし、先延ばしにしない自分になれるよう頑張りま…
「四十にして迷わず」「五十にして天命を知る」とは、かの孔子様のお言葉。 時空を超えて有名な方を引き合いに出すのもどうかとは思うのですが、人生の折り返し地点を迎えてもなお迷い続け、ましてや天命など考えたこともないワタクシ。 様々な迷いに対する…
